校本部行政二郭埙——《田园小烧烤》|厨艺大展示

校本部行政二郭埙——《田园小烧烤》

郭埙 2020-03-09 14:11:47

               菜名：《田园烧烤》
主料：金针菇、韭菜、土豆片、甜不辣、鱼豆腐、墨鱼丸、肠
辅料：蒜片、洋葱丁、辣椒丁、姜
酱料：烧烤酱、柠檬汁、砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽
制作：1.用锡纸铺好烤盘，洋葱条垫底，上面摆放好喜欢吃的食材，刷油，刷酱料。
      2.烤箱预热200度10分钟，烤盘放进去180度上下火20分钟，拿出来再次刷薄油，刷酱料，撒上少许孜然，再180度10分钟。
      3.熟啦，撒上小香葱末。

              菜名：《可爱的烤鸡翅》
主料：可爱的鸡翅
酱汁：烧烤酱、柠檬汁、砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽
制作：1.鸡翅正反面割三刀，放入酱汁在碗中充分搅拌，入保鲜袋腌制一晚上。
      2.烤箱预热10分钟，托盘上放上锡纸，涂一层油，把腌制后的鸡翅均匀放到托盘上，等烤箱预热完毕后，温度调制180度，时间设置20分钟，鸡翅背面朝上，涂点油和蜂蜜。
      3.10分钟后将鸡翅翻过来，正面朝上，涂点油和蜂蜜，烤箱到时间点后，将鸡翅拿出，可以撒点芝麻。

评分

共1条评分，鲜花+1

倪浩轩。

鲜花 +1

不

2020-05-11