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描述:水果蛋糕

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水果蛋糕


                           水果蛋糕
主料：鸡蛋5个  面粉100克  奶油400克  牛奶40克  玉米油40克
辅料：白糖  水果
制作步骤：
1.分离蛋黄蛋清，蛋清分三次加糖打发。
2.蛋清加糖加牛奶加玉米油，拌成蛋黄糊
3.三分之一蛋白先加入蛋黄糊拌匀，然后再和三分之二蛋白拌匀。
4.将面糊倒入抹油的模具，用保鲜膜封好口，放入锅中蒸40分钟。
5.打发奶油，将奶油均匀涂抹在蛋糕胚上。
6.自由摆放水果造型，蛋糕制作完成。

疫情无情人有情，非常时期，照顾好自己，照顾好家人。武汉加油，中国加油。