全国同城空降服务平台官网_全国空降快餐联系方式_大学生空降平台

 泰师附校 > 厨艺大展示

校本部三年级姜菲菲—香辣大闸蟹

姜菲菲 2020-03-09 19:53:17

                                                                                                      香辣大闸蟹   
                                                                        
主料：大闸蟹　
调料：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、老抽、蚝油、料酒  　　
制作：1、大闸蟹和姜片上锅蒸5分钟去腥，蟹半熟，刚刚出现黄色即可，取蟹清洗赃物，去除蟹腮、蟹线、蟹心、蟹胃，切小块备用。
   2、热锅入油，放入螃蟹翻炒，然后放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、翻炒出香味，倒入料酒、生抽、耗油，开大火，翻炒3分钟即可。

回复
评分
回复
  • 头像张铷兰 2020-05-15 08:23:23 2#

    评分
    回复
    • 点我快速回复！