全国同城空降服务平台官网_全国空降快餐联系方式_大学生空降平台

 泰师附校 > 厨艺大展示

校本部三年级李凯迪--------黄豆焖猪蹄

李凯迪 2020-03-10 21:05:30
主料:猪蹄
辅料:黄豆 香葱 姜 八角 香叶 枸杞
调料:生抽 老抽 料酒 冰糖 盐 鸡精 啤酒


制作
1、猪蹄洗净剁块，锅中加料酒姜块和水，猪蹄下锅焯水，除去油沫捞出，凉水冲洗。

2、锅中烧油，放冰糖炒出颜色，加入猪蹄翻炒上色，加生抽两勺，老抽一勺，放入八角，姜，香叶，枸杞，黄豆，加水没过猪蹄。

3、小火炖40分钟，放入适量盐，鸡精(放早肉会发硬)调味，十分钟后大火收汁，盛出撒香葱。

回复
  • 头像张智琦 2020-03-10 21:38:38 1#
    厉害了，我的老师！
    好棒的厨艺！
评分
回复
  • 头像张骞文 2020-03-10 22:06:59 2#
    好想吃�。�！
    评分
    回复
  • 头像王小蕾3班（大安） 2020-03-25 11:34:48 3#
    李老师您太厉害了
    来自： 的触屏版用户
    评分
    回复
  • 头像荀谊峰 2020-04-08 11:45:02 4#
    好棒的厨艺     
    评分
    回复
  • 头像张铷兰 2020-05-14 15:47:46 5#
    哇
    评分
    回复
    • 点我快速回复！