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1.在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。

2.把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。

3.发酵好了放入碱水揉好切成小块。

图片:馒头.jpg

4.揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。